Alpkäserei
  |  Seit dem Jahr 2000 Verarbeiten wir die ganze Milch selber in unserer Alpkäserei. |
Wir produzieren während der Alpsaison:
- Halbharten vollfetten Alpkäse ca. 4 kg.
- Chrüzegg Mutschli ein milder Weichkäse aus Vollmilch ca. 600 gr.
- Frischziger (Sirtenziger)
- Joghurt
Wir Vermarkten die gesamte Produktion nur bei uns auf der Alp und im Restaurant. |
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